A Oven nasceu em 2014, com a proposta de um novo conceito de “fast casual”: pizzas, calzones, sticks e saladas customizáveis em uma atmosfera moderna e casual. Com o sucesso alcançado e a percepção do potencial de expansão da rede país afora, a OVEN criou um sistema de franquias, estando hoje presente nos estados do Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Bahia, Distrito Federal, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Goiás e Mato Grosso, e em plena expansão para demais regiões do país nos próximos anos.